Ingredienti
110 g cetrioli
mezzo avocado
2 prese di sale
1 lime (succo)
200 g yogurt
a piacere: prezzemolo, menta …
Ricetta
Versate nel frullatore l’avocado, il cetriolo a pezzettoni, il sale, il succo di lime e lo yogurt. Ridurre il tutto in crema e aggiustate con del sale e del pepe. Per insaporire ulteriormente la zuppa, aggiungete una spolverata di prezzemolo o menta. Servite freddo.