Ingredienti
1/4 tazza di burro
150 g cioccolato
2 uova
1,5 tazza di zucchero
2 tazze di farina
1,5 tazza di latte
2 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di sale
zucchero vanigliato
per la crema:
200 g purè di castagne
50 g zucchero a velo
200 ml panna
Ricetta
Fate fondere il burro e il cioccolato a bagnomaria. Unite le uova con lo zucchero con lo sbattitore e versateci anche il burro al cioccolato. Unite gli ingredienti asciutti e aggiungeteli all’impasto di uova e cioccolato. Mescolate velocemente e riempite gli stampini per i muffin. Mettete in forno a 180°C per 15 minuti. Montate la panna, aggiungete delicatamente il purè di castagne e lo zucchero. Guarnite i muffin utilizzando la sacca con una punta a stella. Ma la nostra collezione di dolci non finisce qui. Per concludere abbiamo scelto un ricco dolce al cioccolato profumato al rum.