La torta di potizza

Un dolce a base di noci, la potizza, ma in versione inedita.

La potizza (o putizza) è un pan dolce arrotolato farcito alle noci originario della Slovenia. Come tutti i pani dolci e farciti, anche la potizza richiede un po’ di attenzione durante la lievitazione, ma non temete – prepararla non è poi tanto difficile. Seguite la nostra ricetta in fondo.

Nella foto c’è la torta di potizza.
Nella foto c’è la torta di potizza.

 

Nella foto c’è la torta di potizza.
Nella foto c’è una fetta della torta di potizza.

La putizza tradizionale non prevede decorazioni, ma la nostra rivisitazione del dolce tipico sarà più graziosa con un po’ di zucchero a velo e un nastro. Noi abbiamo abbellito la tavola con i tovaglioli JP Design.