Ingredienti
Ingredienti:
300 g farina
150 g burro
100 g zucchero a velo
1 uovo
1 zucchero vanigliato
1 cucchiaino di bicarbonato
Ricetta
Unite tutti gli ingredienti e impastateli fino a ottenere un impasto liscio. Mettete il composto nel frigorifero per qualche ora in modo da farlo raffreddare. Stendete l’impasto ad uno spessore di 5 mm. Rivestite la teglia con la carta da forno. Ritagliate le forme con gli stampini. A metà delle stelline potete fare un foro al centro. Passate agli alberelli, ai fiocchi di neve, alle ciambelline. Con le mani realizzate delle palline e con il manico di un mestolo create un’infossatura. Spalmate le ciambelline con dell’albume e decorateli con delle mandorle a fette. Cuocete per 10-15 minuti a 180°C.