La crostata provenzale al cioccolato vi conquisterà con la sua pasta frolla scura e friabile e la sfarzosa farcitura di cioccolato, mandorle e scorzette d’arancia candite.
Ogni pranzo, cena o veglione che si rispetti deve avere il suo dolce d’onore. La crostata provenzale al cioccolato rappresenta un’ottima scelta: la friabile frolla al cacao e la sfarzosa farcitura caratterizzata da un intreccio di cioccolato, mandorle e scorze d’arancia candite vi conquisteranno. Le scorze si possono anche acquistare, ma quelle fatte in casa sono ancora più buona, perciò vi alleghiamo anche la ricetta per questa leccornia che potete preparare anche con largo anticipo e usare in varie preparazioni.
Un giorno prima della vostra festa preparate anche questa crostata provenzale al cioccolato, caratterizzata dall’abbinamento solenne del cioccolato fondente, delle arance e delle mandorle (potete sostituirle anche con dei pinoli).
Buon appetito!
Foto: Tjaša Brajdih
Preparazione e styling Zlato Jabolko
