Facciamo dei muffin al cioccolato per poi decorarli con la crema al burro a forma di fiore – un’idea semplice per un dessert decorativo!
I garofani con la struttura del loro fiore sembrano fatti apposta per essere copiati, non trovate? I muffin sono una base ideale per fare una guarnizione a forma di fiore di garofano. E sono anche facili da realizzare …
Procuriamoci anche una bacinella, uno sbattitore, una teglia per muffin, dei pirottini e un cucchiaio.
Per trasformare i muffin in fiori di garofano avremo bisogno di una sacca da pasticcere e un beccuccio specifico da acquistare nei negozi specializzati. Ma potete anche provare a modificare un normale beccuccio.
Incominciamo a guarnire con i petali incominciando sul bordo …
… e continuiamo a girare fino a raggiungere la cima del muffin.
Ecco fatto, il muffin a forma di garofano è pronto!
Mmmm, come sono invitanti! I muffin a forma di garofano con la crema alla vaniglia – dei dolcetti per rendere più bello il caffè pomeridiano, le feste di compleanno o anche un banchetto per il matrimonio!
Matejad
