Ingredienti
75 g di nocciole
75 g di mandorle
80 g di datteri sminuzzati
60 g di fichi sminuzzati
20 g burro di cacao
2 cucchiai di cacao amaro
2 cucchiai di cocco
da ½ a 1 cucchiaio di cannella in polvere
2 cucchiai di sciroppo di agave
1 cucchiaio di burro di cocco ammorbidito
pistacchi tritati
Ricetta
Mettete in ammollo le nocciole e i datteri per mezz’ora. Nel robot tritate prima le noccioline e poi la frutta. Uno dopo l’altro aggiungete anche gli altri ingredienti. In questo modo ottenete un composto denso e appiccicoso. Con le mani fornite delle palline e le rotolatele sui pistacchi tritati.