Ingredienti
220 g farina di farro
mezzo cucchiaino di sale
mezzo cucchiaino di bicarbonato
110 g burro
qualche cucchiaio di acqua fredda
semi vari (zucca, girasole, sesamo …)
Ricetta
Unite la farina, il bicarbonato e il sale per farne un impasto. Nel caso non legasse, aggiungete un po’ di acqua fredda fino ad ottenere un panetto liscio. Aggiungete i vari semi e amalgamate bene. Stendete con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di qualche millimetro. Tagliate l’impasto secondo le vostre esigenze e mettete in forno a 180 °C fino a che non diventano dorati.