Gnocchi di ricotta ripieni di prugne

Una ricetta autunnale alle prugne che parla di tradizioni antiche.

Nella foto c’è un gnocco di ricotta. i Gnocchi hanno il ripieno di prugne.
Nella foto c’è un gnocco di ricotta. Il gnocco ha il ripieno di prugne.
Nella foto c’è un gnocco di ricotta ed è riempito di prugne.

Gli gnocchi con le prugne si prestano bene ad essere congelati, in questo caso calcolate che dovrete prolungare la cottura.

Realizzazione e foto: Ana Bulat