Ingredienti
300 g di yogurt intero
200 ml di panna fresca
4 cucchiai di zucchero
300 g di fragole
1 cucchiaio di zucchero
Ricetta
Tagliate le fragole a pezzetti, le cospargete di zucchero e disponete per bene su uno stampo con la carta da forno. Mettete in forno a 160°C per ca. 25-30 minuti. Lasciate raffreddare.
Unite lo yogurt e lo zucchero. In un recipiente a parte montate la panna fresca e la amalgamate con lo yogurt. Aggiungete le fragole al forno e mettete in un recipiente coperto di pellicola. Mettete in freezer avendo cura di mescolarlo ogni mezz’ora, per almeno tre volte.
Servite quando è sufficientemente freddo e sodo.