Un dessert facile e veloce che piacerà anche ai bambini.
La panna montata è l’ingrediente ideale per ricreare l’effetto della neve. Basta disegnare qualche orma e presentare il dessert insieme ad animali del bosco sotto forma di biscotto, disegno o peluche e il dessert si trasforma in un bel gioco per i bambini.
I biscotti ideali per questa ricetta sono gli Speculoos che si preparano tradizionalmente in Belgio e Olanda per San Nicolò. Ma potete usare degli altri biscotti speziati o aromatizzare quelli che avete in casa con della cannella.
Noi abbiamo disegnato delle simpaticissime orme nella “neve” ricreata con della semplice panna montata. Ancor più facile è disegnare con il retro di un coltello le scie lasciate dal passaggio di un paio di sci.
Il dessert è pronto in un baleno. Ora giocate con i bambini a indovinare quale animaletto ha passeggiato nel loro bicchiere.
Idea, preparazione e foto: Tanja Tuta
