Ricetta
Pulite i naselli. Mettete il sale e il rosmarino nella pancia e salate l’esterno con altro, eventualmente con del sale grosso (anche quello fino va bene). Metteteli su una piastra o su una grata da forno ben calde, e quando sono pronti, servite con del limone e del pane tostato. Semplice ma ottimo, specialmente se servito con della buona compagnia!