Nelle giornate di vacanza potete osare anche con una bevanda più robusta del solito – il grog.
Il Grog è una bevanda alcolica composta tradizionalmente di acqua e rum. Fu introdotto nella Royal Navy dal Vice Ammiraglio Edward Vernon il 21 agosto 1740. L’uso dell’acool sulle navi che viaggiavano oltreoceano si era reso necessario a causa della scarsa qualità dell’acqua trasportata nelle botti destinate all’equipaggio. I marinai chiamarono la bevanda costituita dall’acqua migliorata con il rum e il limone grog prendendo spunto dal nomignolo del suo inventore, l’ammiraglio Edward “Old Grog” Vernon, chiamato così per il cappotto di grogram che indossava. Sostenevano che la nuova bevanda, sanzionata dal regolamento, fosse sgradevole e del tutto diversa dal buon vecchio rum, «sottile come il cappotto del vecchio Grog».
Vediamo dunque come preparare un buon grog degno dei migliori lupi di mare.
Alla salute!
Foto: Klemen Brumec, preparazione: PS
