Con la pasta di zucchero si possono decorare anche i biscotti di Natale.
I nostri biscotti possono essere decorati con la glassa oppure con la pasta di zucchero. La ricetta per la pasta di zucchero si trova qui.
Con l’aiuto dello stampino con cui abbiamo ritagliato il biscotto, ritagliamo la stessa sagoma dalla pasta di zucchero. Spalmiamo il biscotto con poco albume e attacchiamo la pasta di zucchero.
Con la pasta di zucchero possiamo realizzare anche delle figurine a forma di pupazzo di neve o di animali e incollarle al biscotto con un po’ d’acqua.
Idea e realizzazione: Mateja Dobravec
Foto: Klemen Brumec
